tobibako

川越市三光町にてご夫婦でやられているお店「tobibako」さん。
昼間は定食のご提供、夜は酒場となります。和洋にとらわれないおつまみやお料理が後ろの黒板にズラリと並び、季節の旬のものや仕入れによりその度にメニューも変わっています。
お料理はどれを食べても「美味しい!」と、言葉が出てしまうほど味付けやお野菜の火加減が絶妙で食が進みます。今まで食べたことのないような食材の組み合わせもまたクセになる美味しさなのです。
tobibakoさんに置かれているお酒は店主さんが厳選されたもので、ひとつひとつ丁寧に説明して頂けるのも醍醐味です。
店主さんとお客さん、お客さん同士の距離感が近いのも魅力のひとつ。お2人のかもし出す雰囲気は他のお店にはないものがあります。
今日はtobibakoさんやってるかな?今日はあの方来るかな?とつい身体が欲して通いたくなる居心地の良さがあり、美味しいご飯、美味しいお酒にお腹もココロも満たされます。店内のディスプレイやウーパールーパーの成長を見るのも楽しみのひとつ。ぜひお店へも足を運んでいただきたいです。
当日はどんなお料理とお酒をご用意していただけるのかぜひお楽しみに。

tobibako

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