ほどほど屋エイト

「ほどほど屋エイト」さんの営まれていることはまさにこだわりそのもの。
さいたま市西区指扇にて自ら無肥料無農薬の自然栽培で畑をながらご夫婦２人で居酒屋を営んでいらっしゃいます。
間違いのない美味しさ、安心して食べられる料理。その奥にはかずさんとまぁさんのこだわりと想いが詰まっています。
出来るだけ自ら食材や調味料も作り出し、安心で安全に美味しい楽しいを届けたいという想いがほどほど屋エイトさんには溢れています。
お店に伺ったときのかずさんまぁさんとの会話もとっても楽しいのです。
子供たちの代まで繋いでいくこと、自主保育「みんなで保育とと」の運営。
「美味しい繋がりを横に広げ、子供だちの代まで繋いで行く事を考え、活動している。」とおっしゃるほどほど屋エイトさんの想いが、たくさんの人を幸せにしています。
５周年を迎えられるほどほど屋エイトさん。当日もこれからも美味しい食事をよろしくおねがいします。